Comer sano cuando uno tiene lupus

Una alimentación saludable puede marcar una gran diferencia en sus síntomas de lupus y en su salud en general. También puede ayudar a prevenir o controlar otras afecciones de salud que pueda tener, como presión arterial alta o diabetes. No hay una “dieta para el lupus” especial que deba seguir, solo trabaje para desarrollar una dieta balanceada con alimentos saludables que disfrute.

Coma una variedad de alimentos saludables

Comer una variedad de alimentos saludables puede darle a su cuerpo la nutrición que necesita para controlar sus síntomas. Siga estos consejos:

• Coma muchas frutas y verduras -- trate de que la mitad de su plato sea de frutas y verduras
• Elija granos integrales -- como pan y pasta integrales, avena y arroz integral
• Obtenga una combinación de proteínas saludables -- como carnes magras, aves, mariscos, frijoles, nueces y huevos
• Elija alimentos con grasas saludables -- como aceite de oliva, aguacates, nueces y pescado

Si tiene nefritis lúpica (una enfermedad renal causada por el lupus), es posible que deba limitar ciertos alimentos.

Si necesita ayuda para elegir alimentos saludables, hable con su médico; puede referirle a un o una dietista registrada (un médico que se especializa en nutrición).

¿Puedo seguir una dieta vegetariana o vegana si tengo lupus?

Sí, está bien que las personas con lupus sigan una dieta vegetariana o vegana. Solo asegúrese de comer una variedad de alimentos saludables a base de plantas. Si no come ningún alimento de origen animal, deberá tomar vitamina B12 ; la vitamina B12 solo se encuentra en los alimentos de origen animal.

 ¿Hay algún alimento específico que deba evitar?

Según los expertos del Johns Hopkins Lupus Center, creen que una sustancia química que se encuentra en la alfalfa puede desencadenar los síntomas del lupus. Por lo tanto, es posible que desee evitar comer gérmenes de alfalfa o tomar suplementos con alfalfa.

Es posible que también vea afirmaciones de que ciertos alimentos, como el ajo, causan inflamación, pero no hay evidencia científica que respalde esto. Si tiene lupus y nota un aumento en sus síntomas después de consumir ajo u otro alimento, debería hablar de esto con su médico.

Obtenga nutrientes clave para la salud de los huesos y el corazón

El lupus aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y osteoporosis (una enfermedad de los huesos que hace que los huesos sean más propensos a romperse). La buena noticia es que comer sano puede ayudar a reducir el riesgo.

Para la salud de los huesos, coma alimentos con mucho calcio, incluidos:

• Verduras de hojas verdes, como la espinaca y la col rizada
• Alimentos lácteos, como la leche, el yogur y la leche de soya
• Cereales integrales fortificados con calcio

Para la salud del corazón, coma alimentos con ácidos grasos Omega-3, que incluyen:

• Pescado graso, como salmón, caballa y sardinas
• Nueces y semillas, como nueces y semillas de lino

¿Necesito tomar suplementos?

Algunas personas con lupus necesitan tomar suplementos para obtener suficientes nutrientes, como la vitamina D. Pero los suplementos pueden interactuar con sus medicamentos para el lupus, por lo que es importante siempre hablar con su médico antes de comenzar a tomar cualquier suplemento.

Limite el sodio, las grasas saturadas y los azúcares agregados

Reducir el consumo de estas 3 cosas puede reducir el riesgo de problemas de salud graves, como presión arterial alta y diabetes, o ayudarle a controlar estas afecciones. ¡Y pequeños cambios en sus hábitos alimenticios pueden marcar una gran diferencia!

Reduzca el consumo de sodio

Comer demasiado sodio (sal) puede aumentar su riesgo de presión arterial alta, lo que puede causar un ataque cardíaco y un derrame cerebral. Podría tener presión arterial alta y no saberlo, por lo que es importante limitar el sodio para mantener su presión arterial en un rango saludable. Siga estos consejos:

• Cocine más comidas en casa: los alimentos envasados ​​y las comidas de restaurante suelen tener un alto contenido de sodio.
• Revise la etiqueta de información nutricional de los alimentos envasados ​​y elija opciones con menos sodio
• Condimente sus alimentos con hierbas y especias en lugar de sal.

Cambie a grasas más saludables

Comer demasiadas grasas saturadas (el tipo de grasa en los alimentos de origen animal, como las carnes grasosas y los productos lácteos) pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes. Y reemplazar las grasas saturadas con grasas insaturadas más saludables puede reducir su riesgo. Pruebe estos consejos:

• Cocine con aceite de oliva en lugar de mantequilla
• Consuma pescado o pollo como proteína en lugar de carnes grasas como costillas o salchichas
• Elija leche descremada o sin grasa y yogur

Omita los azúcares añadidos

Evitar los azúcares añadidos también puede ayudar a manejar condiciones como enfermedades cardíacas y diabetes. Hay una gran cantidad de azúcares agregados en los alimentos y bebidas envasados, como las galletas y los refrescos, pero la miel, el azúcar y los jarabes que agrega a los alimentos y bebidas en el hogar también cuentan. Pruebe estos consejos:

• Beba agua en lugar de refrescos azucarados: intente agregar hierbas o frutas frescas al agua mineral con gas para darle más sabor
• Coma fruta como postre en lugar de golosinas azucaradas como pasteles o helados
• Intente beber su café y té sin azúcar, o agregue solo 1 cucharadita

¿Necesito limitar el alcohol?

Si bebe alcohol, es importante que lo haga con moderación, es decir, un trago o menos al día. El alcohol también puede interactuar con algunos medicamentos para el lupus, incluidos los anticoagulantes. Pregúntele a su médico si necesita evitar el alcohol con sus medicamentos.